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Restaurant Mathes
- Est. 1949 -
MARCHÉ DU VIN À GREVENMACHER
Mise en bouche
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Dos de saumon à l’oseille servie avec asperges vertes, pommes de terre vapeur et son fumet aux herbes
Lachsfilet mit Sauerampfer serviert mit grünem Spargel und Dampfkartoffeln mit Kräuteraroma
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Quasi de veau de lait rôti pommes de terre Anna, légumes de saison et sauce champignons
Schulter vom Milchkalb zu Anna Kartoffel, Saisongemüse & Waldpilz Sauce
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Variation autour du yaourt grec et du pollen
Schnitte vom griechischen Yoghurt zu Pollen Creme& Blütenblätter
Menu à 48€
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